Cuisiner sur une plancha Eno comporte de nombreux avantages. Cette cuisson à haute température de 360 degrés conserve bienfaits et saveurs des aliments tout en en assurant une cuisson homogène. Elle évite aussi la combustion incomplète des graisses animales, mauvaise pour la santé, contrairement au barbecue où ces graisses ont tendance à fondre sur les flammes. En outre, sa capacité de cuire une grande quantité de viande d'un coup, la rend particulièrement conviviale.
En extérieur, la cuisson à la plancha ravira vos convives. On peut en effet tout cuire dessus, du bifteck au pavé de poisson en passant par des crustacés, des côtelettes ou des pièces de viandes plus conséquentes, et même des légumes !
Caractéristiques de la plancha Chambord 75 inox
Cette plancha Chambord 75 vous séduira par sa puissance de chauffe inégalée grâce à ses 3 brûleurs double rampe de 7500 Watts. Elle est équipée d'une plaque en fonte émaillée multicouche de 7 mm d'épaisseur avec rebord. Cette qualité de plaque permet de gratter et déglacer en fin de cuisson sans que la plaque de s'abîme. Les rebords moulés de la plaque évitent les projections et son inclinaison permet aux graisses de s'écouler vers le récupérateur. Ce bac récupérateur vous facilitera la vie et peut se mettre au lave-vaisselle.
L'allumage se fait électroniquement avec un système de sécurité gaz thermocouple et l'alimentation se fait par butane, propane ou gaz naturel selon votre envie. Toutes les planchas sont fabriquées en France à Niort avec suivi de qualité.
Capot de protection en option.
Homologation: CE
Entretien et garantie Eno
Pour le nettoyage prenez une spatule, grattez la plaque, prenez une boule inox et frottez les résidus. L'email lisse multicouche permet d’enchaîner les cuissons sans ajout de graisse, les aliments n'attachent pas, ne retient pas les odeurs, un simple grattage suffit entre les cuissons, nettoyage facile.
Preuve de sa qualité, cette plancha est garantie à vie sur la plaque, 10 ans pour les brûleurs et 2 ans le reste des pièces.