Betterave d'Egypte Bio

La Betterave d'Egypte est une plante potagère bisannuelle, atteignant les 30 centimètres de hauteur. Il s'agit d'une variété précoce, résistante à la montée en graines, adaptée aux récoltes estivales. Elle est cultivée pour ses racines rondes à la peau lisse et au goût sucré. Elle se consomme parfaitement crue, en salade, ou cuite, en jus.

Semis, culture et récole de la Betterave d'Egypte

Le semis se fait en place, à partir du mois d'avril, en rangs espacés de 30 centimètres et 5 centimètres sur le rang, avec une profondeur de 3 centimètres. Le semis doit être réalisé dans un sol meuble et riche, à exposition ensoleillée.

Lorsque les plants ont atteints 10 centimètre ou 5 feuilles, éclaircir tous les 20 centimètres pour favoriser la croissance des plus vigoureux. Il est important de procéder à des binages et des sarclages réguliers. Afin de favoriser une croissance uniforme et éviter une montée en graines, il est également important d'arroser vos plants régulièrement.

La récolte s'effectue, environ, trois mois et demi après le semi.