Le combo Bergerac est la réunion de la haute performance et de la robustesse.
Caractéristiques du Combo Bergerac 60
Le combo Bergerac 60 est composé d'une plancha avec sa plaque fonte et d'un chariot en acier galvanisé thermolaqué gris. Il est idéal pour convier 6 à 8 invités.
Cette plancha gaz est munie de 2 brûleurs double rampe haut rendement pour une puissance de 6,5 KW.
La diffusion de la chaleur s'exerce très rapidement pour atteindre de 120°C jusqu'à 360°C et sera uniformément répartie sur toute votre plaque.
L'allumage électronique et les boutons de réglage précis rendent la plancha très simple d'utilisation, et sécurisante grâce à la sécurité thermocouple.
La surface de cuisson mesure 57 x 39 cm. La plaque est en fonte émaillée lisse multicouche de 7 mm, cette qualité de plaque permet de gratter et déglacer en fin de cuisson sans qu'elle ne s'abîme puisque la plaque ne se raye pas et n'accroche pas.
L'acier galvanisé thermolaqué est anti corrosion et la peinture polyester renforcée résiste aux UV.
Les hauts rebords moulés évitent les projections et l'inclinaison par les pieds réglables permet aux graisses de s'écouler vers le tiroir via la goulotte de récupération des jus de cuisson.
Le chariot est quant à lui équipé de 2 tablettes fixes qui forment un plan de travail, et il est doté de plusieurs équipements comme : 4 roues avec blocage, 2 rideaux cache bouteille de gaz, 1 étagère intérieure basse, 1 rangement pour 4 bouteilles.
Pour étoffer votre Combo Bergerac 60, nous vous suggérons son capot CPB 60 et sa housse de protection HCI125 que vous pouvez retrouver en produits complémentaires ci-dessous.
Le flexible inox de raccordement à la bouteille de gaz n'est pas fourni dans le Combo.
Nous vous offrons avec l'achat de ce Combo, un nettoyant Plancha Cleaner référence PMC300 dans la limite des stocks disponibles.
Entretien et garantie
Le nettoyage de la plancha se fait par pyrolyse, les graisses fondent à la fin de la cuisson. Utilisez le kit de nettoyage avec sa boule inox afin d'enlever les derniers résidus.
Preuve de sa qualité, ENO garantit à vie la plaque de plancha, 2 ans le châssis et le chariot et 10 ans les brûleurs.
