Cuisiner sur une plancha Eno comporte de nombreux avantages: Cette cuisson à haute température maxi 360 degrés conserve bienfaits et saveurs des aliments tout en en assurant une cuisson homogène. Elle évite aussi la combustion incomplète des graisses animales, mauvaise pour la santé, contrairement au barbecue où ces graisses ont tendance à fondre sur les flammes.
En outre, sa capacité de cuire une grande quantité de viande d'un coup, la rend particulièrement conviviale. En extérieur ou en intérieur, la cuisson à la plancha ravira vos convives. On peut en effet tout cuire dessus, du bifteck au pavé de poisson en passant par des crustacés, des côtelettes ou des pièces de viandes plus conséquentes, et même des légumes !
Caractéristiques du pack combo Chambord 60 Plancha et chariot
Ce pack Chambord 60 est équipé d'une plancha munie d'une plaque en fonte émaillée multicouche de 7 mm d'épaisseur avec rebord, bâti en Inox et son chariot en inox. Cette qualité de plaque permet de gratter et déglacer en fin de cuisson sans que la plaque de s'abîme. Les rebords moulés de la plaque évitent les projections et son inclinaison grâce aux pieds réglables permet aux graisses de s'écouler vers le récupérateur.
Ce bac récupérateur vous facilitera la vie et peut se mettre au lave-vaisselle.
L'allumage se fait électroniquement avec un système de sécurité gaz thermocouple qui met en fonctionnement les 2 brûleurs double rampe
Livrée avec un chariot en Inox incluant 2 tablettes, 4 roues tout terrain avec frein et un rangement 4 bouteilles.
Homologation: CE
Origine : Toutes les planchas Eno sont fabriquées en France avec suivi de qualité.
Entretien et garantie Eno
Pour nettoyer la plaque en fonte émaillée, chauffez la au maximum, versez un peu d’eau sur la plaque encore chaude, grattez avec une spatule et une boule inox et nettoyez la plaque avec le plancha cleaner. Votre plaque redevient comme neuve, aucun risque de rayure.
Preuve de sa qualité, Eno offre une garantie à vie sur la plaque de cuisson, 10 ans sur les brûleurs et 2 ans sur le châssis.