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Il est important d'avoir un support pour préparer ses condiments avant de les cuire sur la plancha.
Caractéristiques du billot
Ce magnifique billot en bois épais possède un tiroir gastro G1/2 inox pour stocker les aliments finement coupés. Pratique, il peut se poser sur un chariot ou une paillasse. Vous n'aurez plus qu'à lancer la cuisson !